Els embotits Mallart Artesans Xarcuters han participat en un esdeveniment ben singular: un maridatge que ha tingut el denominador comú de la responsabilitat social amb la finalitat de posar en valor i explicar el rerefons social de diferents elaborats.
L’acte ha estat promogut per la Taverna del Vinseum, qui mensualment organitza tastos temàtics tot convidant celleristes i altres productors. En aquesta ocasió, el maridatge l’han protagonitzat els nostres embotits juntament amb els cellers l’Olivera, Rendé Masdeu, Llopart i Alemany i Corrio.
Els 4 celleristes han explicat el per què dels seus vins solidaris, les històries que els han impulsat així com a què es destinen els beneficis que es recapten. Per la nostra banda, Mallart Artesans Xarcuters ha explicat el rerefons social dels embotits com és la creació d’oportunitats a les persones amb discapacitat, trastorn mental i risc d’exclusió.
Els embotits Mallart es troben de manera habitual a la Taverna del Vinseum.