La segunda edición del programa de inversión de impacto Tiina, organizado por la Fundación Daniel y Nina Carasso en colaboración con la Fundación Ship2B, ha escogido Mallart Artesans Xarcuters, la charcutería social impulsada por la Fundación Mas Albornà, como uno de los 5 proyectos de impacto que recibirán el premio final en forma de financiación a medida para fomentar su labor de transformación social.

Del centenar de proyectos de todo el estado español que se presentaron en la segunda edición del programa, catorce participaron en la primera fase y, de éstos, 7 pasaron a la fase final, donde recibieron un acompañamiento más personalizado con el objetivo de diseñar una estrategia para maximizar el impacto social de los proyectos.

De éstos, 5 han sido los seleccionados para recibir el premio final del programa, consistente en la adjudicación de una financiación orientada a promover su sostenibilidad económica y su impacto. En total, el programa Tiina destina 250.000€ a proyectos que impulsen la transformación social, una sociedad más ecológica, justa e inclusiva.

Mallart Artesans Xarcuters ha recibido una financiación de 40.000 euros en reconocimiento a su compromiso con la inclusión social a través de la elaboración de embutidos artesanos.

Mallart es un proyecto social que trabaja para conseguir dos objetivos muy claros: fomentar la inclusión laboral de colectivos vulnerables y, a su vez, conservar la calidad alimentaria de los embutidos de pueblo, de los de toda la vida, aquellos que se hacen de la forma más natural posible y con las mejores calidades y poniendo en valor los ingredientes y recetas de proximidad. Por este motivo, «el apoyo y la confianza de las fundaciones Daniel y Nina Carasso y Ship2B nos reafirma en nuestro compromiso de seguir creando oportunidades para las personas con discapacidad, trastorno mental o en riesgo de exclusión», ha declarado Joan Clotet , director de la Fundación Mas Albornà.

Mallart Artesans Xarcuters renació en 2018 de la mano de la Fundación Mas Albornà y, desde entonces, ha recibido diferentes premios y reconocimientos tanto por su labor social como por su apuesta por la innovación alimentaria. El premio al crecimiento empresarial mediante la innovación del Clúster Catalonia Food Retail (2023) o el premio Innofòrum 2021 al «Gusto más original» del Paté Rústico de Gallo del Penedès IGP, son algunos ejemplos.

Junto a Mallart, otros proyectos galardonados en el ámbito de la alimentación sostenible han sido Ecocentral (centrada en la distribución de alimentos agroecológicos en centros escolares), y la Fundación Mescladís (que promueve la restauración sostenible y la integración social). En el ámbito del arte ciudadano, los proyectos financiados han sido Cross Border y ConArte Internacional, que destacan por su contribución a la concienciación social y el acceso a la cultura para todos los niños.

La campaña «Hagamos la butifarra a la exclusión» llega a Madrid

El cierre del programa Tiina tuvo lugar en Madrid el pasado 28 de febrero, en el Impact Hub, con una sesión «Demo day» diseñada con el objetivo de que todos los participantes pudieran explicar sus proyectos ante un público formado por profesionales, empresas e instituciones del ecosistema de impacto, del mundo de la alimentación y de la cultura.

Joan Clotet y Cristina Brbacil, directora de Comunicación de la Fundación Mas Albornà, invitaron a los asistentes a «hacer la butifarra con la exclusión de Mallart» en la línea de la campaña de comunicación que relaciona el obrador de La Llacuna con el proyecto a favor de la inclusión.

Durante el acto, Barbacil también participó de la mesa redonda organizada para explicar la experiencia de los participantes del Tiina.