Mallart Artesans Xarcuters s’estrena com a amfitrió de les Enotrobades del Club Enoturisme Penedès, una agrupació amb voluntat de promoure les diferents activitats turístiques vinculades amb el territori que agrupa de 200 establiments de diferents sectors. Des de fa uns mesos, la marca d’embotits de Mas Albornà forma part d’aquest grup i va voler liderar una de les enotrobades per a presentar-se i teixir sinergies amb la resta de socis.
L’escenari d’aquesta Enotrobada va ser el restaurant del Cigró d’Or a Vilafranca del Penedès, un indret immillorable en el que el xef Oriol Llavina va preparar un tast dels nostres embotits.
Tota una experiència gastronòmica, que a part de presentar l’embotit tradicional amb el pa amb tomàquet, també va demostrar la versatilitat dels embotits a partir de diferents propostes calentes elaborades amb els nostres embotits.
En aquest acte hi van assistir una 15 de persones de diferents empreses del Penedès que a partir d’ara compartiran el coneixement de la Marca Mallart Artesans Xarcuters arreu del territori.
Aquest tipus de trobades resulten una eina de comunicació i treball en xarxa molt útil, que ens permetrà donar més visibilitat al nostre producte, un repte que es compagina perfectament amb la nostra voluntat principal d’actuar com a punt d’integració social i laboral, per a persones amb discapacitat, trastorn mental i risc d’exclusió