Notícies
Llegir mésUn paté de premi a La Xarxa
El programa Fet a Mida de la Xarxa de Televisions Locals de Catalunya, dedica un espai a parlar del paté de premi de Mallart Artesans Xarcuters. Aquest tradicional i singular producte elaborat amb Gall del Penedès (IGP), va guanyar els premis InoForum en la categoria del “Gust més Original” al Gastronòmic Fòrum de Barcelona 2021. … Més
Llegir mésPrimera participació i Premi al Gastronòmic Fòrum Barcelona
Mallart Artesanns Xarcuters, la marca d’embotits de Mas Albornà ha estat present al Gastronòmic Fòrum de Barcelona 2021.
Llegir mésTemps de fires a Mallart Artesans Xarcuters
El Gastronòmic Fòrum de Barcelona no ha estat l’únic dels esdeveniments on hem presentat els embotits i productes gourmet de Mallart. Una proposta selecta que cada vegada és més present a la Vegueria del Gran Penedès. Així, un any més hem estat presents a la Fira de Vins d’Altura de La llacuna, una trobada que … Més
Llegir mésApropem Mallart Artesans Xarcuters a l’Ajuntament de Vilafranca
but la visita de l’alcalde de Vilafranca del Penedès, Pere Regull i Joan Manel Monfort, regidor de Seguretat ciutadana, Convivència i ciutadania, Promoció econòmica i comerç i Ocupació.
Llegir mésUn paté que ho té tot. I ara també un premi
El paté rústic de Gall del Penedès IGP que elaborem en exclusiva a Mallart Artesans Xarcuters ha estat premiat pel jurat del Fòrum gastronòmic.
Llegir mésEl Consell Comarcal de l’Alt Penedès visita Mallart
L’obrador de Mallart Artesans Xarcuters, la nostra marca d’embotits, ha rebut la visita de Èric Gómez i Aznar, Cap del Servei de Desenvolupament econòmic i Ocupació i Núria López, Cap de Serveis Socials del Consell Comarcal de l’Alt Penedès. L’objectiu ha estat posar en valor la importància de les sinergies i complicitats que han de … Més
Llegir mésMaridem Mallart per als futurs sommeliers
Els productes de Mallart Artesans Xarcuters, protagonitzen el tast tècnic com a cloenda del curs de sommelier a l’Escola d’Enologia de Vilafranca del Penedès.
Llegir mésEl projecte de Mas Albornà i Mallart “on air” a la Cadena SER
Mas Albornà i Mallart Artesans Xarcuters, la marca d’embotits de la fundació tenen veu al programa Soroll Penedès-Garraf de la Cadena SER. Un espai únic per explicar qui som i que fem, des de la nostra fundació i els nostre embotit social.
Llegir mésNode Garraf ens descobreix
Isidre Also (Conseller Delegat de Node Garraf) i Fina Fuster (Tècnica de Promoció de la Xarxa de Productes de la Terra) visiten l’obrador.
Llegir mésMas Albornà i Mallart: premi al compromís social del Gran Penedès
La Fundació Mas Albornà guanya el premi de la Federació Empresarial del Gran Penedès (FEGP) en la categoria de la millor empresa social.
Llegir mésMallart Artesans Xarcuters finalista en la 5a edició del programa d’acceleració de projectes socials BValue
La proposta d’embotits solidaris liderada per Mas Albornà, Mallart Artesans Xarcuters arriba a la final de la 5a edició de B-Value, el programa d’innovació i acceleració adreçat a líders del sector social que treballen en entitats sense ànim de lucre i impulsat per Fundació Banc Sabadell i Fundació Ship2B. La fundació ha estat seleccionada per … Més
Llegir mésBanc Sabadell visita l’obrador de Mallart Artesans Xarcuters
Un equip de directius de Banc Sabadell del territori han visitat el nou obrador de Mallart.
Llegir mésPICA TAST: neix l’aperitiu amb ADN Penedès
Presentem el PICA TAST, un nou concepte d’aperitiu genuí del Penedès i amb nom propi.
Llegir mésConstruïm aliances i projecte social a Mallart
El director de cohesió social de Fundació “La Caixa” Francesc Ventura visita les instal·lacions de l’obrador de Mallart Artesans Xarcuters a la Llacuna. Una nova oportunitat de donar a conèixer la nostra iniciativa d’inserció i tot el projecte social que hi ha darrere de la marca d’embotits de Mas Albornà. El responsable de Mallart, Enrique … Més
Llegir mésFundació “La Caixa” visita Mallart Artesans Xarcuters
Ens ha visitat el director de cohesió social de La Fundació “La Caixa” Francesc Ventura
Llegir mésL’obrador de Mallart Artesans Xarcuters rep visites
A l’obrador de Mallart Artesans Xarcuters continuem rebent la visita de diferents personalitats i entitats.
Llegir mésEnregistrem les nostres receptes gastronòmiques
El Cisco és el cuiner de Mallart Artesans Xarcuters, la marca d’embotits de Mas Albornà. Un artista dels fogons, que properament ens presentarà la seva primera vídeo-recepta. A partir d’ara podràs descobrir alguns dels millors plat de Mallart de la mà del nostre xef. Una guia per aprendre a cuinar el bo i millor de … Més
Llegir mésEl projecte d’economia social de Mallart, d’interès als mitjans
La singularitat del projecte impulsat per la Fundació Mas Albornà consistent en l’elaboració d’embotits artesanals de qualitat com a eina d’integració social i laboral no passa desapercebuda.En aquest sentit, diferents mitjans de la comarca se’n fan ressò i l’expliquen des del vessant de l’economia social. D’una banda, Penedès TV està preparant un nou programa on … Més
Llegir mésJa som B-Value!
El projecte social de Mallart Artesans Xarcuters (els embotits de Mas Albornà) ha estat seleccionat per al programa B-Value de suport i acceleració de projectes socials. S’han rebut 151 candidatures, de manera que podem sentir-nos orgullosos de ser una de les 43 entitats que formarem part d’aquesta primera fase de l’edició. La Fundació Ship2B promou … Més
Llegir mésRecomanats a la revista Cuina
La qualitat i la tradició de Mallart Artesans Xarcuters arriba a la revista Cuina de la mà del seu director Josep Sucarrats. A través de la seva recomanació, el director posa de manifest la innovació gastronòmica d’aquest nou producte i ens fa partíceps la singularitat i el bon gust del paté de Gall del Penedès. … Més
Llegir mésAmb el suport de Fundació Pinnae
Antoni Gistau, director de la Fundació Pinnae, visita l’obrador de Mallart a la Llacuna i les obres de construcció d’una nova cambra de fred que Mas Albornà està construint a la nau de serveis industrials i manipulats del Polígon de Sant Pere Molanta a Olèrdola. La visita va ser realitzada pel director de la Fundació … Més
Llegir mésPlats per emportar i gaudir de la bona gastronomia
El Ciscu cuina a diari a l’obrador de la Granada plats per emportar amb ingredients de la màxima qualitat i de temporada. Cada setmana són diferents però sempre boníssims: croquetes, canelons, pizzes variades, guisats, amanides… Ara també els diumenges podem gaudir de bons àpats sense haver de cuinar amb el toc Mallart. Perquè qui vol … Més
Llegir mésMallart està d’estrena
La web de Mallart Artesans Xarcuters és el nou espai on trobar i poder adquirir tots els nostres productes des del sofà de casa. Adaptada a tots els dispositius (PC, tablet i mòbil) la web presenta les propostes artesanals de Mallart així com ofereix tota la informació de la marca, la història i receptes.. Però … Més
Llegir mésEl nostres productes IGP, les novetats de la Fira del Gall 2021
Aquest any el paté rústic i el confit de gall del Penedès IGP de Mallart Artesans Xarcuters serà una de les novetats a la Fira del Gall de Vilafranca del Penedès. Un nou producte elaborat en exclusiva a Mallart Artesans Xarcuters, la marca d’embotits de Mas Albornà, conjuntament amb el Consell Regulador de la IGP … Més
Llegir mésLa nova web de Mallart ja és online
Ja tenim aquí la nova web de Mallart Artesans Xarcuters, un nou espai a internet on conèixer de més a prop la història de la qualitat, la tradició i el bon gust d’una marca centenària amb 5 generacions de xarcuters ubicada a la Llacuna. Adaptada a tots els dispositius (PC, tablet i mòbil) la web … Més
Llegir mésPresentació institucional del Paté rústic de Gall del Penedès IGP
El passat 2 de desembre, al Consell Comarcal de l’Alt Penedès va tenir lloc l’acte institucional de presentació dels nous productes elaborats amb Gall del Penedès IGP. L’acte ha anat a càrrec de Xavier Lluch, president del Consell Comarcal de l’Alt Penedès; Enric Ferré, president del Consell Regulador de la IGP Gall del Penedès; Joan … Més
Llegir mésLa Fundació Mas Albornà a través dels seus embotits Mallart elabora el primer Paté de Gall del Penedès IGP
La nostra Fundació crea el primer paté rústic de Gall del Penedès que hi ha al mercat, el qual hem elaborat conjuntament amb el Consell Regulador de la IGP Gall del Penedès i l’assessorament de Fundació Alícia. El primer producte que s’ha elaborat és el paté rústic de Gall del Penedès (IGP). Es tracta del … Més
Llegir mésL’obrador de Mallart és una realitat, gràcies pel suport rebut!
La posada en marxa del nou obrador de Mallart Artesans Xarcuters ha comptat amb el suport dels ajuts FEADER en el marc de la Implementació d’estratègies de desenvolupament local com a actuació del Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya 2014-2020 cofinançada pel Fons Europeu Agrícola de la Unió Europea i el Departament d’Agricultura, Ramaderia i … Més
Llegir mésHas tastat els elaborats de Mallart Artesans Xarcuters?
No t’oblidis dels elaborats de Mallart Artesans Xarcuters! La teva opció de qualitat per a menjar productes de primera. Hamburgueses de sabors variats, mini mandonguilles, broquetes de pollastre o nuggets. Tot el que necessitis per a gaudir d’un bon menjar amb la família. Vine a qualsevol dels nostres establiments i emportat aquestes delícies que elaborem … Més
Llegir mésQuatre mesos dels productes Mallart a Bonpreu-Esclat
La marca d’embotits de Mas Albornà, Mallart Artesans Xarcuters, ja fa 4 mesos que és als supermercats Bonpreu – Esclat. Un pas de gegant que ens permet donar a conèixer, encara més, la qualitat del nostre producte i el seu valor social. Els supermercats BonPreu-Esclat de les comarques de l’Anoia i l’Alt Penedès presenten una … Més